Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
Emploi
Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
La DDETSPP de Tarn-et-Garonne recrute un(e) Inspecteur/Inspectrice en abattoir (H/F) au sein du service « Sécurité sanitaire des aliments » pour la période du 1er janvier 2024 jusqu'au 31 août 2024. Ce poste est positionné à l'abattoir de Montauban. Mission : Veiller au respect de la réglementation et à l'application par les abatteurs des mesures préventives et/ou correctives dans l'objectif de la protection de la santé publique et de la protection animale. Activités : -Réalisation du contrôle produit en abattoirs de boucherie (ante et post mortem) et des contrôles en abattoirs de boucherie, répartis selon la programmation au sein de l'équipe -Contrôles physique et documentaire du plan de maîtrise sanitaire -Réalisation de contrôles relatifs à la protection animale -Réalisation de prélèvements -Traitement administratif des inspections (enregistrements, notifications, registres, rapports d'inspection, procès-verbaux, etc.) -Remplacements à l'abattoir de Caussade du 01.07 au 30.09.2024 Une formation interne sera dispensée avant la prise de poste effective. Salaire brut : 2 134,01 €+ heures de nuit PROFIL Diplôme : Niveau bac requis Savoir : -Réglementation spécifique,[...]